Aspect visuel
La robe de ce champagne est de couleur or doré et possède une mousse généreuse.
Aspect olfactif
Le nez s’ouvre sur des notes de poire au sirop et de fruits jaunes confits, puis il dévoile peu à peu des arômes de vanille.
Aspect gustatif
L’attaque en bouche est ronde et gourmande, les arômes sont un mélange de pâtisserie et de pamplemousse qui emmène vers une finale minérale et légèrement épicée.
Assemblages
Pinot Meunier 80% – Pinot Noir 10% – Chardonnay 10%
Dont 54% de vins de réserve.
Accord Mets et Vins
Ce champagne est parfait pour un apéritif.
Dosage 11 gr